{"id":8,"date":"2017-10-23T14:30:47","date_gmt":"2017-10-23T12:30:47","guid":{"rendered":"http:\/\/www.lesgourmandingrid.fr\/?p=8"},"modified":"2017-10-24T12:51:29","modified_gmt":"2017-10-24T10:51:29","slug":"vive-le-tiramisu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lesgourmandingrid.fr\/2017\/10\/23\/vive-le-tiramisu\/","title":{"rendered":"Vive le tiramisu !"},"content":{"rendered":"

Depuis que le tiramisu est tiramisu, il fait partie des desserts les plus pris\u00e9s, les plus demand\u00e9s, les plus r\u00e9alis\u00e9s et les plus d\u00e9clin\u00e9s qui soient. On aime, on raffole de ce dessert \u00e0 la fois gourmand et raffin\u00e9. Car cela signifie qu’il est bon, et m\u00eame plus que bon, d\u00e9licieux et savoureux, mais de plus, il est plut\u00f4t facile \u00e0 r\u00e9aliser. Beaucoup l’ont essay\u00e9 chez eux, et peu ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9\u00e7us du r\u00e9sultat. Aussi, si vous voulez g\u00e2ter vos enfants, votre famille et faire plaisir \u00e0 vos amis, apprenez \u00e0 faire du tiramisu, satisfaction et compliments garantis!<\/p>\n

Petit historique du tiramisu<\/h2>\n

\"\"Le tiramisu, comme on le sent rien qu’\u00e0 son orthographe et \u00e0 la prononciation, est bel et bien italien. Et il faut avouer que c\u00f4t\u00e9 desserts, comme dans l’art culinaire en g\u00e9n\u00e9ral, nos voisins italiens sont plut\u00f4t dou\u00e9s. Tiramisu\u00a0\u00bb vient de l’italien \u00a0\u00bbtiramisu\u00a0\u00bb dont le sens est \u00a0\u00bbremonte-moi le moral\u00a0\u00bb ou \u00a0\u00bbtire-moi en haut\u00a0\u00bb, un nom tr\u00e8s appropri\u00e9 parce qu’effectivement, il redonne des forces, remonte le moral et fait retrouver le sourire! Il exige un temps de pause assez long mais la pr\u00e9paration elle-m\u00eame se fait simplement, m\u00eame si on n’est pas particuli\u00e8rement fort en cuisine et en p\u00e2tisserie. Le r\u00e9sultat est rarement d\u00e9cevant.<\/p>\n

Comment se pr\u00e9pare le tiramisu traditionnel<\/h2>\n

\"\"Le tiramisu authentique, traditionnel, se fait avec du mascarpone, du caf\u00e9 froid et du marsala, du rhum, de la g\u00e9noise et des biscuits \u00e0 la cuill\u00e8re. Le m\u00e9lange obtenu doit \u00eatre d\u00e9pos\u00e9 au r\u00e9frig\u00e9rateur quelques heures pour rehausser go\u00fbts et ar\u00f4mes. Et au moment de servir, on saupoudre le tiramisu de cacao. De nombreuses variantes de cette p\u00e2tisserie gourmande existent, comme celui au speculoos ou aux fruits rouges. Il y a m\u00eame des recettes de tiramisu sal\u00e9 pour ceux qui n’ont pas vraiment le go\u00fbt du sucr\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Depuis que le tiramisu est tiramisu, il fait partie des desserts les plus pris\u00e9s, les plus demand\u00e9s, les plus r\u00e9alis\u00e9s et les plus d\u00e9clin\u00e9s qui soient. On aime, on raffole de ce dessert \u00e0 la fois gourmand et raffin\u00e9. Car cela signifie qu’il est bon, et m\u00eame plus que bon, d\u00e9licieux et savoureux, mais de<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":36,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[5],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lesgourmandingrid.fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lesgourmandingrid.fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lesgourmandingrid.fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lesgourmandingrid.fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lesgourmandingrid.fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.lesgourmandingrid.fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":57,"href":"https:\/\/www.lesgourmandingrid.fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8\/revisions\/57"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lesgourmandingrid.fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/36"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lesgourmandingrid.fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lesgourmandingrid.fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lesgourmandingrid.fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}